De voordelen van een snelvriezer en het werkingsprincipe van het product

De snelvriezer is om de middentemperatuur van de diepgevroren items in korte tijd tot -18 ° te bevriezen en snel door de ijskristalproductiezone (bereik van 0 tot -5 graden) te gaan binnen 30 minuten om het doel te bereiken van het verminderen van het verlies van voedingsstoffen en het verminderen van het verlies van voedingsstoffen.Over het algemeen kan het worden onderverdeeld in duwtype, heen en weer gaande type, plat type, gefluïdiseerd type, tunneltype, spiraaltype, heftype, enz.
De snelvriesmachine van het push-type is een kleine, energiebesparende, zeer efficiënte, multifunctionele en economische snelvriesapparatuur.Het is geschikt voor het snel invriezen van knoedels, gestoomde broodjes, loempia's, knoedels, wontons en andere diepvriesproducten in kleine en middelgrote diepvriesvoedselverwerkende fabrieken.Het heeft de voordelen van klein formaat, snelle koeling, energiebesparing, eenvoudige bediening enzovoort.
werkend principe:
De snelvriesmachine van het push-type bestaat hoofdzakelijk uit een koelsysteem, een voortstuwingssysteem, een elektrisch regelsysteem en een snelvrieskamer.Stapsgewijze beweging, tijdens het bewegen, wordt een stabiele verticale ringvormige luchtstroom bij lage temperatuur gevormd onder invloed van de ventilator en de deflector.Deze luchtstroom met lage temperatuur wisselt warmte uit terwijl het bevroren voedsel horizontaal beweegt, om zo snel te koelen en in te vriezen.proces.
Het product wordt op een spiraalvormige manier getransporteerd, die een klein gebied in beslag neemt en een grote hoeveelheid bevriezing heeft.Daarom kan deze mechanismemethode snelvriesapparatuur met een grote output produceren.Momenteel wordt het ook veel gebruikt, voornamelijk gebruikt in de snelvriesindustrie van de voedingsindustrie.
De snelvriesmachine van het heftype is een soort zeer efficiënte, energiebesparende en multifunctionele snelvriesapparatuur.De machine heeft de voordelen van energiebesparing, hoge mate van automatisering, kleine afmetingen, stabiele en betrouwbare prestaties, enzovoort.Het is geschikt voor het snel invriezen van kleine blokjes, reepjes of korrelig voedsel, zoals knoedels, gestoomde broodjes, loempia's, kleefrijstballetjes en ander bereid voedsel.